以生鱼料撬动市场!湛江珊瑚在粤西淡水料市场要发力了

为延缓珊瑚白化,科学家在天上造“海水云”

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位于澳大利亚东岸的大堡礁是世界上最大最长的珊瑚礁群,于1981年被列入世界自然遗产名录。位于南半球,纵贯于澳大利亚的东北沿海,北从托雷斯海峡,南到南回归线以南,绵延伸展共有2011公里,最宽处161公里。有2900个大小珊瑚礁岛,自然景观非常特殊。在落潮

说起湛江的养殖,不得不提鹤地水库边上的红湖农场。红湖农场拥有8000多亩的养殖水面,无论是从养殖水平还是规模化发展上看,红湖农场都极具潜力。

红湖农场的养殖品种比较分散,大大小小的塘口,养殖品种多样,有罗非鱼、生鱼巴沙鱼叉尾鮰、黄颡鱼等,但上百亩规模的养殖户寥寥无几。

此外,红湖农场的养殖群体也比较特殊,很多都是从其他行业半路出家的,技术沉淀相对较少,养殖水平相对较低,软硬件设施都有所欠缺。

为了给当地养殖户提供更便利的技术支持与服务,2021年9月26日,湛江恒兴珊瑚饲料有限公司(下称“湛江珊瑚”)牵头的“湛江珊瑚养殖技术服务站揭牌仪式”,在廉江红湖农场举行,当地30多名养殖户共同莅临见证。

湛江珊瑚养殖技术服务站的揭牌,填补了红湖农场在专业检测和系统技术服务上的空白,同时,也预示着湛江珊瑚公司将在这片市场的着重布局。

在揭牌仪式上,湛江珊瑚总经理王茂生致辞表示:“我们为客户提供稳定、高质量产品的同时,也要提供有效的养殖技术服务,为广大养殖客户提供最新的养殖技术信息,提高客户养殖技术水平,力争为客户创造最大效益。湛江珊瑚养殖技术服务站的建立,是恒兴养殖服务体系的一部分。我们将以塘头服务实现红湖市场全覆盖,优化梳理养殖过程出现的各种问题,从简单的水体检测到病害防治、品种轮养方案,打造‘公司+基地+农户+标准+服务’的一条龙服务,和技术服务站的合作伙伴钟明和老板一起,把我们技术服务站做强做大。”

湛江恒兴珊瑚饲料有限公司总经理王茂生致辞

湛江珊瑚养殖技术服务站站长钟明和发言

据悉,湛江珊瑚养殖技术服务站的建立筹备工作长达半年,湛江珊瑚如此慎重在廉江红湖农场建立养殖技术服务站,是出于什么样的市场意图?突破点在哪?本刊为此特采访湛江珊瑚总经理王茂生。

当代水产:据了解,湛江珊瑚养殖技术服务站是湛江珊瑚公司成立的第一家服务站,这具备着什么样的意义?

王茂生:恒兴股份提出了“产品+服务”的经营理念,好的产品大家都知道怎么做,但怎样才是好的服务,那就需要根据不同的养殖区域、养殖品种以及养殖需求来为每位客户“量身定制”专属的技术服务。

在红湖农场这个地方,一直以来由于养殖比较分散,没有形成规模效应,导致很多基础设施设备都比较落后。我们发现客户要做一个简单的水质和鱼病检测,都要跑到廉江市区。

因此从2019年开始,我们就在酝酿要发挥恒兴产业链的优势,成立一个集苗种、饲料、动保、技术服务等一条龙的技术服务站点。一方面,能够帮助养殖户解决问题,同时帮助他们提高养殖技术,另一方面,我们也希望通过这样的方式增强与客户之间的粘性,为我们的市场布局打下良好基础。

红湖农场技术服务站只是我们的第一个尝试,初具成效后,我们还考虑在粤西再成立2个技术服务站,以服务站为中心,辐射整个粤西市场。

珊瑚花亮相雪域高原

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当代水产:您所说的市场布局是指什么?

王茂生:湛江珊瑚是以销售对虾和金鲳鱼料为主,罗非鱼、巴沙鱼料为辅。但这些品种的淡旺季十分明显,对产能会造成很大的浪费。要改变这种现状,一定要靠增加淡季的销量来补充。选择一个合适的品种例如生鱼料,一方面,补充淡季浪费的产能,增加生产销售体量,另一方面,也是湛江珊瑚做大做强重要一步棋。

廉江,有几万多亩的淡水养殖面积,红湖农场是我们瞄准的一个方向。

红湖农场无论是从养殖面积还是未来的市场空间上,都有利于湛江珊瑚市场布局的实现。以我们现在在推的生鱼养殖为例,按照1万斤的亩产,一亩就是几吨料。红湖农场有8000多亩水产养殖面积,廉江几万亩的淡水养殖面积,市场空间巨大。

当代水产:以湛江珊瑚养殖服务站为据点,在养殖品种上为什么选择了首推生鱼?

王茂生:在淡水鱼的选择中,以我们的地理位置和市场范围,我们的选择有罗非鱼、生鱼、巴沙鱼等几个品种,从综合效益和优势上,我们首选了生鱼作为突破口来撬动市场,主要出于三方面的考量。

一是发展空间,红湖农场的水质比较好,养殖生鱼的水环境相比其他地方更优越,而传统养殖区珠三角因环保和养殖环境变化,养殖区会逐步向外围延伸,粤西在水热条件、水质、成本、潜力等方面都具备更好的承接生鱼养殖集中区的优势。

二是红湖农场的生鱼养殖效益还有上升空间,我们的技术服务和养殖理念引导,能够发挥的作用和空间也更大。只要我们能带着养殖户赚钱,他们就认可我们,有了他们的认可,市场自然会做起来。

三是在生鱼销售流通上,我们可为养殖户提供较好的帮助。目前红湖农场的生鱼养殖很分散,销售面也比较窄,主要是走市场,这对上市量有限制,也很难壮大。而恒兴集团在生鱼这条鱼的深加工上,已经沉淀的很多年,生产的生鱼片很受市场欢迎。在加工厂与养殖户之间,我们可以搭建起桥梁,协助加工厂收客户的生鱼,同时,在最大程度上保护养殖户的效益,确保多赢。

当代水产:湛江珊瑚的生鱼料目前体量多大?未来市场目标是多大?

王茂生:我们的生鱼料是从2019年开始起步的,到了去年就有1200多吨的销量,今年会超过2000吨。在粤西这个市场,我们要做到上万吨,应该是不难的。

本文源自头条号:腾氏水产 如有侵权请联系删除

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