价值观的不同让人的选择就有不同，喜欢“秀”的欧美人最爱的珠宝就是钻石和各种闪闪发光的宝石；而又谦逊内敛传统的中国人就比较喜欢不那么张扬而有内在的翡翠，珍珠之类的宝石。

然而因为对红色的执着，是中国人几千年来也深爱着一种产自大海的有机宝石—珊瑚。红的越纯越是喜爱，但是市面上常见的珊瑚确是一般产自地中海的珊瑚，程桃红色，而真正的好珊瑚红的发黑，像刚刚滴出来的血一样。被称为“血红珊瑚”这是珠宝用珊瑚中不可多得的极品。不过很遗憾的是目前为止这种高品质的珊瑚大多出自日本沿海，因为国人对于品质的执着，甚至在称呼这种珊瑚的时候都没有改变日语的发音“aka”。就是日语里面“红的意思。

我曾以为珊瑚的开采就是像在森林里采蘑菇那么简单，到手的都是完整的树杈形状的，其实不然，为了弄清这些问题我去专门咨询了西川珊瑚专柜的助野先生。

细品乡间生活

比起大城市的繁荣 ，县城的热闹和小镇的喧闹，我想，我更喜欢乡间平平淡淡的生活。 清晨，太阳冉冉升起，空气中伴随着草木的清香，闭眼轻吸一口气，令人心旷神怡！这里没有汽车的鸣笛声，只有老牛的吆喝。农民们牵着老牛各自来到自家的稻田上，老牛在旁边吃着

助野先生很喜欢和人说话，一把拉住就谈了半个小时，在源源不断的助野先生的介绍中，我得知原来现在的珊瑚由于过度的开采浅水区的基本上已经不多了，好的珊瑚基本上都在水深250米以下的海水里面，人工潜水很难达到的深度，所以对于珊瑚的开采一般都会用拖网的方式开采，这种方式简单、暴力不会留情面，等到拖网拖上来之后，脆弱的珊瑚早已支离破碎了。然后再从破碎的珊瑚里找到品相较好的进行加工。而像树这样完整的珊瑚是用水下无人潜艇的机械臂取到的，所以开采成本相当高。

开采来的珊瑚并不是你看到的这么漂亮的，在它的表层有很多的附着物，还有珊瑚虫生活的孔洞，必须要清理掉。要清理这些东西可不简单，先要用药水浸泡，要小心翼翼的打磨，以珊瑚娇嫩的特性来说，打磨产生的热量很容易让它碎裂，所以必须要掌握好力度，用水降温，一点一点的手动剥离，要做到每个小叉都保留是要很长时间的，经常得把日本老头儿熬出痔疮来。等清理好之后半斤的珊瑚就剩了2两了。所以要见到一支火红的珊瑚树，并不是那么简单就能看到的。